Santé Et Bien-Être

Les 15 meilleures marques de yogourt probiotique pour une meilleure santé intestinale

femme mangeant du yaourt

Bien que nous ne pensions peut-être pas que les bactéries sont saines pour notre corps, les probiotiques sont essentiels dans une alimentation équilibrée .



Et bien qu'il existe de nombreuses façons d'inclure des probiotiques dans nos repas, le yogourt est probablement le moyen le plus simple. En plus d'être bon pour vous, le yogourt probiotique est délicieux et constitue un petit-déjeuner idéal à manger sur le pouce.



Que sont les probiotiques et comment contribuent-ils à votre santé intestinale?

Considérez les probiotiques comme de bonnes bactéries pour la santé intestinale. Les probiotiques régulent le système digestif, augmentent la capacité de votre corps à absorber les vitamines et peuvent même aider à perdre du poids.

Explique Dr. Et Powell , Médecin et coach de santé, «Manger du yogourt aide à reconstituer nos bactéries avec des bactéries utiles pour l'intestin, également appelées probiotiques. Des études montrent que les personnes qui consomment de fortes doses de yogourt pourraient en bénéficier et avoir moins de troubles gastro-intestinaux. Souches spécifiques des bifidobactéries lactis et lactobacillus acidophilus soutiennent le microbiome intestinal et entraînent une diminution de la constipation et des ballonnements, une diminution de l'inflammation et un risque moindre de diabète de type 2. »

Lorsqu'un yogourt est probiotique, cela signifie qu'il est fabriqué à partir de lait fermenté par ces bonnes bactéries, généralement des bactéries lactiques ou des bifidobactéries.



«La fermentation se produit lorsque des bactéries, des levures et d'autres micro-organismes modifient chimiquement une substance alimentaire. Par exemple, l'alcool éthylique présent dans nos bières, vins et liqueurs est fabriqué en fermentant les sucres présents dans l'orge, le raisin et le riz », poursuit le Dr Powell. «Nous appelons les bactéries intestinales notre microbiome intestinal. Il est composé de milliards de bactéries, virus et levures différents qui nous aident à décomposer nos aliments. Ils aident également à absorber les nutriments des aliments que nous mangeons.

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Cependant, comme l'ajoute le Dr Powell, les personnes intolérantes au lactose peuvent bénéficier de ces produits laitiers fermentés car «manger ou boire un produit laitier fermenté est plus facile à digérer car les sucres sont principalement épuisés par le processus de fermentation».



Maintenant que tous les yaourts ne sont pas créés de la même manière, il est normal de se demander: est-ce que tous les yaourts contiennent des probiotiques? Eh bien, pas nécessairement.

Aux États-Unis, les entreprises peuvent traiter thermiquement leur yogourt après sa fermentation, ce qui tue les bactéries vivantes, ce qui signifie que le yogourt ne contient pas de probiotiques. Il est également important de prendre en compte les types de bactéries inclus dans le yogourt, car de nombreux produits contiennent des bactéries supplémentaires en plus des «cultures de démarrage» comme Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus et Bifidobacterium.



Puisqu'il existe des dizaines de yaourts sur le marché aujourd'hui - grecs, kéfir, bio, sans gras, à base de lait de brebis, etc. - il peut être difficile de dire lesquels ont des niveaux élevés de probiotiques. Plus précisément, le yogourt grec est-il riche en probiotiques?

Le yogourt grec est filtré pendant le processus pour le rendre plus épais, ce qui signifie qu'il contient plus de protéines, mais aussi plus de probiotiques. Une étude a même trouvé que le yogourt grec contient plus bas sucre que les marques de yaourt non grecques.

Ajoute un nutritionniste diététiste professionnel Bonnie Taub-Dix , «Les aliments de culture comme le babeurre, la crème sure de culture, le kéfir et le yogourt sont naturellement riches en probiotiques. Le yogourt résiste bien tout seul avec des protéines, du calcium et d'autres nutriments. Et, en fait, les yaourts grecs contiennent double la protéine de types conventionnels.



Ainsi, mis à part la consistance du yogourt grec par rapport à ceux contenant plus de lactosérum ou de sucre naturel (le yogourt grec n'en a ni l'un ni l'autre), il contient également plus de probiotiques. De plus, le kéfir, qui est un produit laitier fermenté, a une consistance plus épaisse que le yogourt grec et contient une plus grande variété de bactéries et de minéraux.

Mais si vous n’êtes pas fan de yogourt, cela signifie-t-il que vous devez prendre des suppléments pour obtenir les probiotiques? Vaut-il mieux prendre des probiotiques ou manger du yogourt?

Prendre des pilules probiotiques est une bonne idée pour ceux qui ont des restrictions alimentaires ou des allergies , mais l’inconvénient est que bien que les pilules contiennent plus de souches probiotiques, elles manquent des nutriments supplémentaires que vous trouverez dans le yogourt, comme le calcium, le potassium, le magnésium, le zinc et autres.

Ces suppléments peuvent également affecter négativement votre système digestif.

Selon le Dr Powell, «Ne pas surcharger, car une augmentation rapide des bactéries probiotiques sous forme de pilule peut déclencher des gaz supplémentaires et des ballonnements dus à une fermentation excessive. Au lieu de cela, elle recommande: `` Mangez du yogourt après prendre des médicaments qui altèrent le microbiome intestinal. Manger des aliments fermentés comme le yogourt pour soutenir le microbiome intestinal n'est pas aussi puissant que de prendre des pilules probiotiques. Mais lorsqu'il est ingéré de manière cohérente, à petites doses au fil du temps, manger du yaourt est bénéfique.

Avant de choisir la meilleure marque pour vous, quel yogourt contient le plus de probiotiques?

Contrairement aux yogourts plus minces qui contiennent du sucre ajouté, le yogourt grec ou le kéfir sont d'excellentes sources de probiotiques et contiennent plus que les options aromatisées ordinaires.

Suggère un coach de santé Marie Frohlich , «La meilleure stratégie pour utiliser le yogourt pour soutenir un biome sain est les marques de yogourt nature faible en gras qui répertorient au moins 2 à 3 souches probiotiques. Certains nutritionnistes cliniques recommandent Fage comme premier choix; d'autres recommandent Siggi. Je recommande de lire les étiquettes qui montrent la plus faible teneur en sucre et la plus grande diversité de probiotiques pour obtenir les meilleurs résultats. ''

Donc, pour un yogourt contenant plus de probiotiques, pensez à essayer le yogourt grec nature ou une petite quantité de kéfir, qui contient une plus grande variété de bonnes bactéries.

Assurez-vous également de vérifier les étiquettes des yaourts que vous achetez, car certains peuvent avoir des sucres ajoutés.

Dit le Dr Powell, «Ces bons probiotiques se trouvent dans les yaourts qui ont des cultures vivantes et ne sont pas chargés de sucres ajoutés. Certaines marques ajoutent du sucre supplémentaire pour améliorer le goût, mais cela annule les avantages potentiels pour la santé. Alors, mangez du yaourt ou buvez du kéfir sans pour autant sucres ajoutés. Essayez d'ajouter vos propres fruits ou épices comme la vanille ou la cannelle pour plaire à vos papilles.

De plus, recommande au Dr Powell, de créer un équilibre entre les probiotiques et les prébiotiques. Ceux-ci peuvent être trouvés dans d'autres aliments fermentés.

«N'oubliez pas de nourrir les bactéries probiotiques avec des aliments prébiotiques riches en fibres. Mangez plus de fibres, aussi appelés prébiotiques - comme les légumineuses, les légumes, les céréales et les noix - parce que les bactéries fermentent les fibres en sous-produits sains pour notre corps. Il est important d'ajouter plus d'aliments fermentés à votre alimentation pour soutenir votre microbiome intestinal.

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Nous avons répertorié les meilleures marques de yogourt probiotiques à ajouter à votre alimentation et à promouvoir une meilleure santé intestinale.

1. Yogourt grec australien nature Wallaby

Ce yogourt grec au lait entier (4,5% de matière grasse laitière) est fait avec du lait biologique provenant de fermes familiales. Il est fabriqué lentement en petits lots et filtré, ce qui lui donne une texture délicieuse, riche et crémeuse. De plus, il contient 21 grammes de protéines par portion, avec des cultures vivantes.

( Yaourt Wallaby , les prix varient)

2. Yogourt grec Chobani nature sans gras

Non seulement vous obtenez une excellente source de protéines avec ce yogourt, mais il est fait d'ingrédients entièrement naturels. Il est également exempt de soja, de blé et de caféine, et ne contient ni antibiotiques ni conservateurs ajoutés.

( Cible , 5,59 $)

3. Yogourt léger aux fraises Yoplait

Quoi de mieux qu'un yogourt qui ne contient que 90 calories? Un yogourt probiotique crémeux, délicieux et bon pour vous. Vous pouvez désormais prendre votre petit-déjeuner sur le pouce avec des avantages supplémentaires.

( Cible , 0,69 $)

4. Dispositions islandaises Yogourt à la vanille Skyr

Les dispositions islandaises Le yogourt est une riche source de protéines et a une texture crémeuse. Il existe plusieurs saveurs, y compris nature, framboise et vanille. Et il ne propose que 130 calories, 2 g de matières grasses, 15 g de glucides et 15 g de protéines par portion.

( Cible , 1,59 $)

5. Yogourt biologique de Stonyfield Farm

Stonyfield Farm a commencé à fabriquer des pintes de yogourt au lait entier pur en 1983. Mais ce yogourt est biologique USDA, provient de vaches sans OGM élevées au pâturage et est disponible dans la plupart des épiceries. Il a cultivé, pasteurisé, lait entier biologique avec de la pectine et de la vitamine D3.

( Cible , 3,39 $)

6. Yogourt Dannon Activia Probiotic mélangé faible en gras

Fabriqué avec 2 pour cent de matière grasse laitière de catégorie A, Dannon Activia est une délicieuse façon de réguler naturellement votre système digestif. Il est cliniquement prouvé qu'il est efficace en deux semaines lorsqu'il est consommé quotidiennement, et contient une culture probiotique unique, bifidus regular , exclusif à Dannon.

( Walmart , 2,12 $)

7. Yaourt au lait de brebis Bellwether Farms

En plus d'une texture et d'une saveur incomparables, le lait de brebis est nutritionnellement supérieur au lait de vache . Il est 60% plus riche en protéines et est plus facile à digérer que les autres produits laitiers.

( Publix , les prix varient)

8. Yogourt de style islandais Skyr Plain de Siggi

Siggi's fabrique de délicieux yaourts avec peu de sucre et des ingrédients simples. Leurs produits sont basés sur les traditions laitières scandinaves, comme le skyr, le yaourt islandais traditionnel.

(Vérifiez les prix et les avis sur Amazone )

9. Yogourt grec nature FAGE Total 0% de matière grasse laitière

FAGE Total est un délicieux yaourt grec à la purée élaboré à partir d'une recette familiale datant de 1926. Le yogourt est filtré après le processus de fermentation, ce qui le rend naturellement épais en consistance, plutôt que de contenir des épaississants ajoutés.

( Cible , 5,59 $)

10. Yaourt à la crème de vache brune

Le yogourt à la crème de Brown Cow’s Original est riche et satisfaisant, car il utilise uniquement du lait entier. Ce yogourt est édulcoré avec du sucre de canne et du sirop d'érable, et est fabriqué sans l'utilisation d'hormones de croissance artificielles, d'arômes artificiels ou d'édulcorants artificiels.

( Wegmans , 0,99 $)

11. Kéfir nature probiotique faible en gras Lifeway

Le kéfir équilibre l'écosystème de votre corps , et soutient la santé digestive et l'immunité. Selon le Dr Powell, «Le kéfir est la version buvable, plus mince et plus acidulée du yogourt, fabriquée en fermentant des grains de kéfir. Le kéfir contient également une plus grande variété de probiotiques bénéfiques que le yogourt.

Lifeway Kefir est un smoothie crémeux et délicieux semblable à un yogourt qui aide à garder les systèmes digestif et immunitaire intact, empêche les effets secondaires courants de la prise d'antibiotiques et aide ceux qui sont intolérants au lactose ou essayer de perdre du poids.

(Vérifiez les prix et les avis sur Amazone )

12. Yaourt biologique à faible teneur en gras de Nancy

Ce yogourt contient plus de 41 milliards de probiotiques vivants par portion, y compris L. Acidophilus, BB-12 et L. Casei, qui sont tous des bactéries bénéfiques pour la santé intestinale. Vous bénéficierez également d'un renforcement immunitaire.

( Yaourt de Nancy , les prix varient)

13. Yogourt nourri à l'herbe nature biologique Maple Hill Creamery

Avec ce yogourt, vous obtenez une délicieuse gâterie sans OGM ni additifs artificiels. Mieux encore, les vaches sont élevées en pâturage et ne sont jamais nourries de maïs ou de céréales.

( Aliments entiers , les prix varient)

14. Forager Project Yogourt probiotique nature non sucré au lait de cajou

Quelque chose peut être sans produits laitiers et avoir toujours un goût riche et crémeux! La vanille somptueuse est savamment mélangée avec la base riche et crémeuse pour créer une indulgence vraiment saine.

( Projet Forager , les prix varient)

15. Yaourt Noosa dans le style Lemon Australia

Fabriqué avec du lait entier et juste une touche de miel, vous obtenez 12 g de protéines dans chaque portion. Obtenez cette texture veloutée et crémeuse, plus une tonne de calcium.

( Cible , 1,99 $)

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